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Menus de Fêtes
Menu de Noël
24 Décembre au soir
Menu Adulte
66€ pour 1 personne
Amuse-bouche
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Foie gras de canard et confiture de coing
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Gravlax de saumon aux agrumes
et mesclun, crème fouettée à la mascarpone et piment d’Espelette
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Tournedos de chapon cuit en basse température, farci aux morilles et son jus, moelleux de potimarron
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Bûche glacée praliné, cœur clémentine
Menu Enfant
33€ pour 1 personne
Pour les enfants de moins de 10 ans, nous proposons ce menu en portion adaptée.
Menu de Nouvel An
31 Décembre au soir
Menu Adulte
72€ pour 1 personne
Amuse-bouche
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Tartare de bar et pommes Granny
à la coriandre et au citron vert
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Noix de Saint-Jacques snackées
à la crème de homard
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Filet de pintade cuit en basse température aux girolles et risotto de quinoa
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Dôme Impératrice mousse
mangue-passion, tartare d’ananas
Menu Enfant
36€ pour 1 personne
Pour les enfants de moins de 10 ans, nous proposons ce menu en portion adaptée.
Prix hors boissons
Annulation sans frais jusqu’à 7 jours avant le dîner, en deçà le règlement reste acquis.
Votre réservation est confirmée par votre règlement.